CANTINA LA BACHETA - VIA GORGO 33 - CUSTOZA DI SOMMACAMPAGNA

CUSTOZA
SPUMANTE EXTRA DRY
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Weinart: Weiswein
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Trauben: Garganega, Tocai Friulano, Trebbiano Toscano
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Anbaugebiete: Hügeln in Custoza (Verona)
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Durchschnittsalter der reben: 10-20 jahren
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Form der rebenerziehung: umgedreht Bügel
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Malolaktische gärung: Nein
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Hausbau: 100 % in Stahltanks
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Alkohol: 12,5 % Vol
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Gebrauchstemperatur: 4-5 °C
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Paarung: Apertif, Fisch Vorspeisen, delicat Hauptgänge, Risotto mit Spargel, weißes Fleisch und Fisch im Allgemeinen.