Cabernet Sauvignon DOC Garda

Tipologie Uve: Cabernet 100%;

Collocazione del Vigneto: Loc. Gorgo, Custoza;

Esposizione del Vigneto: da nord a sud;

Sistema allevamento: guyot;

Numero di ceppi per Ha: 4500;

Resa per Ha: 130 quintali per ettaro;

Vinificazione: Lasciato macerare per 12-24 ore in assenza di aria e poi fatto fermentare alla temperatura di 18°;

Colore: rosso rubino intenso, granato con l'età;

Profumo: piacevole, fresco con delicate note fruttate;

Sapore: gusto pieno, erbaceo e armonico;

Gradazione alcolica: 12% vol.;

Temperatura di servizio: 10-14 gradi;

Abbinamenti enogastronomici: si abbina benissimo con carni bianche e rosse arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.

Cantina La Bacheta, Località Gorgo 33, Custoza di Sommacampagna (Verona) Cell. 340 3176062 info@cantinalabacheta.com